BETVNEWS - Tongseng kambing menjadi pilihan favorit sebagai menu makan malam keluarga.
Bukan hanya lezat, tongseng dengan cita rasa kuat dan unik ini bisa dibuat dengan mudah di rumah.
Kamu hanya perlu menyiapkan beberapa bahan di bawah ini untuk menciptakan hidangan keluarga yang nikmat.
BACA JUGA:Masakan Lezat dan Bergizi, Ini Bahan dan Cara Membuat Capcay Udang di Rumah
Namun perlu diingat, bagi penderita hipertensi atau tekanan darah tinggi untuk berhati-hati mengonsumsi tongseng kambing.
Sebab bisa menaikkan tekanan darah, jadi makan secukupnya ya.
Lantas, bagaimana cara membuat tongseng kambing yang nikmat untuk makan malam keluarga?
BACA JUGA:DNA Sama, Kenapa Sidik Jari Berbeda? Ini Jawabannya
Berikut resep tongseng kambing anti gagal
Bahan-bahan:
- 250 gram daging kambing
- 2 lembar daun salam
- 2 cm jahe
- 1000 ml air
- 4 siung bawang merah
- 1 batang sereh
- 1 cm lengkuas
- 4 buah cabai rawit merah
- 1 batang daun bawang
- 1 buah tomat merah
- 3 sdm minyak goreng
- 500 ml santan cair
- 50 gram kol
- 2 sdm kecap manis
BACA JUGA:Resep Baso Aci Pedas Mantap, Bahan Mudah dan Bisa Dicoba di Rumah
Bumbu yang dihaluskan:
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 butir kemiri sangrai
- 2 cm kunyit
- 1 cm jahe
- ½ sdt ketumbar
- 1 ½ sdt garam
- ½ sdt merica
- ½ sdt gula pasir
BACA JUGA:Rekomendasi 5 Bisnis Usaha dengan Modal Kecil, Dijamin Untung Berkali-kali Lipat
Bahan Pelengkap:
- Bawang goreng
- Emping
BACA JUGA:Baik untuk Kesehatan, Ini 6 Manfaat Minum Air Kelapa yang Jarang Diketahui