Bahan:
- 2 ikat bayam, pilih yang daunnya lebar
- 250 gr tepung beras
- 50 ml air
- 2 sdm santan kental
- 500 ml minyak goreng
- Penyedap rasa bila perlu
Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar biji
- 1 sdt garam
BACA JUGA:Cobain Resep Olahan Teh Daun Jati Belanda Ini, Baik untuk Kesehatan
BACA JUGA:5 Resep Olahan Daging yang Sayang Dilewatkan, Cobain Dendeng Balado Ini
Cara membuat:
- Jika bahan sudah siap, daun bayam dicuci hingga bersih, lalu tiriskan.
- Tuang tepung beras dan bumbu halus, santan, air sedikit demi sedikit. Kemudian diaduk rata, cek kekentalannya, bila sudah pas, tidak perlu dikasih air lagi.
- Panaskan minyak goreng, kemudian celupkan tiap lembar daun bayam ke dalam adonan tepung.
- Goreng adonan daun bayam ke dalam minyak panas sampai matang dan kering.
- Camilan daun bayam pun siap untuk disajikan.
BACA JUGA:5 Resep Camilan Enak Roti Panggang yang Perlu Kamu Coba, Gampang Dibuat!
BACA JUGA:5 Resep Olahan Pare yang Lezat dan Bikin Nagih, Dijamin Tidak Pahit