5 Masakan Sehat Ampuh Turunkan Kadar Kolesterol dan Asam Urat, Ini Resep dan Cara Membuatnya

5. Resep Terong Rebus Sambal Balado

--(Sumber Foto: web/istockphoto)

Bahan:

• 3 buah terong ungu

Bahan sambal:

• 10 buah cabai merah
• 5 buah cabai rawit
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 butir kemiri
• 1 buah tomat merah
• 1 sdm gula merah
• garam dan gula pasir secukupnya

BACA JUGA:7 Manfaat Minyak Zaitun untuk Kesehatan, Mampu Memelihara Fungsi Otak hingga Menurunkan Kadar Kolesterol

BACA JUGA:Atasi Bibir Hitam dengan 5 Rekomendasi Lip Care Ini, Ada Vaseline hingga Emina

Cara membuat:

1. Rebus terong ungu hingga empuk dan matang. Angkat dan tiriskan.
2. Belah jadi tiga tapi jangan sampai putus.
3. Cuci bersih bahan sambal lalu potong-potong dan goreng sebentar, tiriskan dari minyak.
4. Jika ingin lebih sehat, boleh juga dikukus atau direbus saja sebelum dipotong-potong.
5. Ulek halus dengan gula merah, garam dan gula secukupnya.
6. Tuang sambal di atas terong rebus, atau penyet terong di atas cobek sambal.
7. Terong rebus sambal balado siap disantap selagi hangat.

BACA JUGA:Begini Cara Mengatasi Asam Urat, Salah Satunya dengan Mengonsumsi Air Rebusan Sereh

BACA JUGA:Ini 5 Penyebab Bibir Hitam pada Bayi yang Perlu Diketahui Orang Tua, Salah Satunya Cedera

Demikian 5 masakan sehat cocok bagi penderita asam urat dan kolesterol. Selain cocok, maskan ini juga mampu menurunkan gejala asam urat dan menurunkan kadar kolesterol di dalam tubuh. Selamat mencoba.