* Panaskan 1 buah alpukat utuh disuhu 210 derajat celcius.
* Belah alpukat jadi dua bagian.
* Buang bijinya dan abil sebagian daging alpukat masing-masing sisi menggunakan sendok.
* Ceplok telur ke dalam alpukat
* Panggang dalam suhu yang sama dengan sebelumnya selama 15-20 menit.
* Tambahkan seledri, sambal, garam, dan lada hitam.
* Alpukat telur panggang lada hitam siap dinikmati.
BACA JUGA:Punya Kacang Kedelai Tapi Gak Tau Mau Diolah Jadi Apa? Yuk Intip 4 Resep Olahan Kedelai Ini!
BACA JUGA:Nikmatnya Makin Terasa, Cobain 3 Resep Minuman Teh Sehat Ini, Dijamin Enak dan Bikin Nagih
5. Saus Guacamole
Resep olahan alpukat sehat yang terakhir adalah saus guacamole. Menu ini juga bisa disantap sebagai sarapan atau cemilan, begini bahan dan cara membuatnya.
Bahan:
* 2 buah alpukat mentega
* 1 buah tomat, buang bijinya lalu dipotong dadu kecil
* 1 buah bawang bombay, diiris tipis
* 1/2 buah jeruk nipis, ambil air perasannya