BACA JUGA:Peringati Harganas ke-31, BKKBN Provinsi Bengkulu Gelar Bhaksos Pelayanan KB
5. Ayam rica-rica
Resep olahan ayam untuk menu makan malam selanjutnya adalah dimasak rica-rica. Langsung saja berikut resepnya:
Bahan:
- 1 ekor ayam
- 5 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 3 batang serai
- 2 ikat Kemangi
- garam
- gula
Bumbu halus:
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 20 cabai rawit merah
- 5 cabai merah besar
- 10 cabai merah keriting
- 2 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1 sdt lada halus
BACA JUGA:4 Resep Bubur Ayam Spesial Ala Rumahan, Gurih dan Dijamin Enak Buat Menu Sarapan
BACA JUGA:Jaya Marta Soal Maju Pilwakot Bengkulu: Beri Kesempatan untuk Anak Muda
Cara membuat:
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong
- Tumis bumbu halus sampai harum jangn lupa tambahkan daun jeruk, serai yang sudah digeprek.
- Masukkan ayam, aduk sampai terbaluri dengan bumbu
- Tambahkan air secukupnya dan tunggu sampai bumbu meresap
- Tambahkan kemangi dan aduk sedikit
- Ayam rica-rica siap disantap.
Itulah resep olahan ayam lezat yang mudah dibuat untuk menu makan malam, mau coba resep yang mana?.