BETVNEWS - Perbedaan lada hitam dan lada putih bukan hanya sekedar dari warnanya saja.
BACA JUGA:6 Obat Tradisional Menangkal Batuk dan Sakit Tenggorokan, Bagini Cara Membuatnya
BACA JUGA:Keberangkatan KMP Pulo Tello ke Enggano Ditunda Akibat Cuaca Buruk
Lada merupakan rempah yang memiliki nama latin Piper nigrum ini merupakan salah satu jenis tanaman yang banyak tumbuh di berbagai negara Asia dan memiliki dua jenis, yaitu lada hitam dan juga lada putih.
Meski keduanya sama-sama digunakan dalam masakan, namun masing-masing jenis memiliki hal tersendiri yang menjadi perbedaan dari keduanya.
Baik lada hitam maupun lada putih sejatinya berasal dari tanaman yang sama. Meski demikian, keduanya memiliki cara pengolahan yang berbeda sehingga akan menghasilkan warna, tekstur, serta rasa yang berbeda pula.
BACA JUGA:5 Daftar Buah-buahan Bagus Bantu Pertumbuhan Si Kecil, Cek di Sini
BACA JUGA:3 Ide Kreasi Olahan dari Buah Blackberry, Camilan sampai Minuman, Dijamin Sehat
Bahkan saat hendak digunakan ke dalam masakan, kedua jenis lada ini juga memiliki kegunaan yang berbeda dan jarang bisa menggantikan rasa satu sama lain.
Seringkali lada hitam kurang cocok digunakan untuk menggangtikan fungsi lada putih di dalam masalah lantaran memiliki rasa yang berbeda.
Lantas apa saja perbedaan dari lada hitam dan lada putih ini? Simak informasinya yang telah BETV rangkum untuk dapat kamu simak dalam artikel berikut ini.
BACA JUGA:6 Manfaat Lada untuk Kesehatan Tubuh yang Jarang Diketahui, Salah Satunya Atasi Hidung Tersumbat
BACA JUGA:Ini Manfaat Kunyit, Bisa untuk Obat Radang hingga Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Perbedaan Lada Hitam dan Lada Putih
1. Perbedaan Cara Pengolahan