- 200 gram cabai merah keriting.
- 100 gram cabai rawit merah.
- 1 Buah tomat.
- 10 Buah bawang merah.
- 4 Buah bawang putih.
- 2 Sendok makan gula merah.
- 2 Sendok makan terasi bakar.
- Gula pasir secukupnya.
- Garam secukupnya.
- 2 Buah jeruk limau.
Cara membuat:
- Setelah bahan sudah siap, goreng cabai rawit, terasi, tomat, bawang sampai layu.
- Kemudian diulek sampai halus.
- Masukkan gula merah, gula pasir, serta garam, dan perasan jeruk limau.
- Sambal bawang cobek siap untuk dihidangkan.
BACA JUGA:Lempah Kuning hingga Asam Padeh, Ini 5 Resep Olahan Ikan Laut Berkuah yang Wajib Dicoba
3. Resep sambal matah
Bahan:
- 70 g cabai rawit merah (diiris tipis)