BACA JUGA:Kaya Akan Kandungan Gizi Penting, Cek 7 Manfaat Akar Teratai Bagi Kesehatan Tubuh
BACA JUGA:Jadwal Molor, Pemkab Seluma Berlakukan Perbup Sebagai Pengganti Pengesahan APBD Perubahan
Bahan:
- 1 cangkir irisan akar teratai segar atau kering
- 2-3 cangkir air
- Madu atau lemon (opsional)
Cara membuat:
- Cuci bersih akar teratai dan iris tipis.
- Rebus air hingga mendidih.
- Masukkan irisan akar teratai ke dalam air mendidih.
- Kecilkan api dan biarkan mendidih selama 10-15 menit.
- Saring teh dan tambahkan madu atau lemon sesuai selera.
- Minum selagi hangat.
BACA JUGA:570 CPNS Pemprov Bengkulu Dilarang Pindah Selama 10 Tahun
2. Sup Akar Lotus
--(Sumber Foto: web/istockphoto)
Sup ini tidak hanya lezat tetapi juga membantu memperbaiki sistem pencernaan yang bermasalah.
Bahan:
- 200 gram akar teratai, diiris tipis
- 1 wortel, diiris
- 1 kentang, dipotong dadu
- 1 bawang putih, dicincang
- 1 liter kaldu ayam atau sayuran
- Garam dan lada secukupnya
- Daun bawang atau seledri untuk taburan
BACA JUGA:Daftar Cagub ke KPU Provinsi Bengkulu, Helmi Hasan Singgung Isu TPP ASN Tidak Dibayar
BACA JUGA:Wajib Tahu! Ternyata Ini 6 Penyebab Insomnia pada Remaja, Salah Satunya Akibat Gadget
Cara membuat:
- Panaskan sedikit minyak dalam panci besar dan tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan irisan akar teratai, wortel, dan kentang. Tumis selama 5-7 menit.
- Tuang kaldu dan didihkan.
- Kecilkan api dan masak hingga sayuran lunak, sekitar 20-30 menit.
- Tambahkan garam dan lada sesuai selera.
- Sajikan dengan taburan daun bawang atau seledri.
BACA JUGA:Ini Tugas Awal 30 Anggota DPRD Seluma Usai Dilantik
BACA JUGA:6 Penyebab Insomnia pada Orang Dewasa, Stres Jadi Masalah Utama
3. Tumis Akar Lotus