Bahan:
- 1/4 ikat atau 50 gram bayam
- 50 gram makaroni
- 50 gram daging ayam
- 1/2 butir bawang bombai
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt oregano bubuk (jika suka)
- 1 sdt garam atau sesuai selera
- 1/2 sdt merica ațau sesuai selera
- 2 sdm saus tomat
- 1/4 gelas/50 cc kaldu
- Minyak goreng atau mentega secukupnya
- Keju untuk taburan
BACA JUGA:1.530 Warga Bengkulu Bekerja ke Luar Negeri, Ini Negara Tujuannya
BACA JUGA:Perekaman e-KTP di Kota Bengkulu Sudah Mencapai 99,6 Persen
Cara membuat:
- Rebus makaroni hingga lunak, angkat, siram dengan air dingin, tiriskan.
- Petik bayam lalu iris.
- Potong ayam menjadi kotak kecil.
- Cincang halus bawang putih dan bawang bombai. Kemudian panaskan minyak goreng atau mentega, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum dan layu.
- Tambahkan garam, merica, dan oregano. Masukkan ayam, aduk hingga matang. Masukkan makaroni dan saus tomat.
- Tambah kaldu, aduk-aduk hingga kaldu menyusut. Masukkan bayam, aduk rata. Angkat. Sajikan dengan taburan parutan keju.
BACA JUGA:7 Cara Aman Menjaga Kesehatan Mental, Kenali Kekuatan Dalam Diri
BACA JUGA:4 Tanda Kamu Sedang Overthinking, Ini Cara yang Perlu Dilakukan Biar Gak Memicu Stres
4. Sup Bayam Bakso Tahu
Selanjutnya, kamu biasa olah sayur bayam jadi sup bakso tahu. Rasa gurih dari daging dan bayam adalah perpaduan yang lezat dan sehat, yuk bikin dengan bahan dan cara ini.
Bahan:
- 8 btr bakso, sasat/potong kembang
- 100 g bayam
- 2 kotak tahu, potong dadu kecil
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- Lada
- Garam
- Kaldu jamur
- Air
- Minyak
- Topping:
- Bawang goreng
- Seledri
Cara membuat:
- Iris bawang putih dan bawang merah, tumis hingga wangi
- Masukkan air rebus sampai mendidih, lalu masukkan bayam, bakso, dan tahu.
- Masukkan lada, garam, dan kaldu jamur
- sup bayam bakso tahu siap dihidangkan.
BACA JUGA:Diduga Hendak Transaksi Sabu, Pemuda Seluma Diamankan Polisi
BACA JUGA:Wilayah Bengkulu Masuk Masa Peralihan Musim Kemarau ke Hujan
5. Omellete Bayam
Ide olahan sayur bayam terakhir adalah omellete. Bagi kamu yang suka sarapan dengan menu satu ini, coba deh sekali-kali bikin omellete dengan dayur bayam, dijamin rasanya lezat, begini resepnya:
Bahan:
- 3 butir telur
- 1 ikat bayam bersihkan potong potong
- 1 buah kentang ukuran besar potong tipis kecil
- 3 sdm kacang polong
- 1 buah bawang bombai potong kecil
- 3 siung bawang putih, geprek cincang halus
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- Minyak secukupnya
BACA JUGA:Pantang Mengosumsi 5 Jenis Makanan Ini Saat Sedang Diet, Auto Gagal dan Berat Badan Makin Naik