- 1 ikat bayam (rebus dan tiriskan)
- 1 ikat kacang panjang (potong-potong lalu rebus)
- 1 genggam tauge (buang akar dan rebus)
- 200 gr kelapa parut (direkomendasikan menggunakan kelapa yang setengah tua)
Bumbu halus urap:
- 3 siung bawang putih
- 3 ruas kencur
- 4 buah cabai merah
- 2 buah cabai rawit (penambah rasa pedas)
- 2 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 sdt terasi
Cara membuat:
- Campurkan bumbu halus dengan kelapa yang sudah diparut.
- Kemudian bungkus menggunakan daun pisang atau alumunium foil.
- Kukus selama 25 menit saja, lalu angkat.
- Campurkan sayuran yang sudah direbus dengan bumbu urap, siap untuk sajikan.
BACA JUGA:Ingin Coba Resep Masakan Olahan Kismis? Yuk Intip 4 Resep Ini! Ada Nasi Kuning Kismis
BACA JUGA:Cobain Chocolate Banana Smoothie Ini, Enak dan Nikmat, Cek Resep Lainnya di Sini
Inilah beberapa resep membuat urap sayur enak dan bikin nagih yang dapat kamu sajikan di rumah. Selamat mencoba.