--(Sumber Foto: web/istockphoto)
Bahan:
- 1 cangkir tepung terigu serbaguna
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh baking soda
- 1/4 sendok teh garam
- 1 cangkir buttermilk
- 1 butir telur
- 2 sendok makan mentega, lelehkan
- 1 cangkir blueberry segar atau beku
BACA JUGA:Bawaslu Provinsi Bengkulu Proses Puluhan Pelanggaran Netralitas ASN
BACA JUGA:SK Unsur Pimpinan DPRD Seluma Telah Diterima, Pelantikan Digelar 5 November
Cara membuat:
- Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula, baking powder, baking soda, dan garam.
- Dalam mangkuk lain, kocok buttermilk, telur, dan mentega leleh hingga tercampur rata.
- Gabungkan campuran basah ke dalam campuran kering dan aduk hingga adonan terbentuk. Jangan terlalu lama mengaduk.
- Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang dan olesi dengan sedikit mentega atau minyak.
- Tuang adonan ke wajan menggunakan sendok sayur, dan tambahkan beberapa blueberry ke atas adonan di wajan.
- Masak hingga gelembung-gelembung kecil muncul di permukaan pancake, kemudian balik dan masak hingga sisi lainnya matang.
- Sajikan pancake blueberry dengan sirup maple atau madu.
BACA JUGA:Pemkab Seluma Dukung Rencana Pendirian Pangkalan Kapal Pol Air di Pasar Seluma
BACA JUGA:6 Manfaat Tak Terduga Petai untuk Kesehatan Tubuh, Ternyata Baik untuk Pencernaan
Itulah 4 ide kreasi olahan buah blueberry segar, manis dan bikin penasaran. Selamat mencoba dan semoga suka.