1. Muffin Biji Labu
--(Sumber : iStockPhoto)
Resep pertama adalah resep muffin biji labu yang cocok untuk sarapan atau teman minum teh. Tekstur lembut dan rasa manisnya yang ringan membuat muffin ini digemari oleh banyak orang.
Bahan-bahan :
- 100 gram biji labu panggang
- 150 gram tepung terigu
- 50 gram gula pasir
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh soda kue
- 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
- 2 butir telur
- 100 ml susu cair
- 50 gram mentega, lelehkan
BACA JUGA:Jangan Dibuang! Ini 8 Manfaat Kulit Apel Bagi Kesehatan yang Dapat Kamu Ketahui
BACA JUGA:6 Manfaat Tak Terduga Biji Labu untuk Kesehatan, Ampuh Tingkatkan Kualitas Tidur
Cara membuat:
1. Panaskan oven pada suhu 180°C dan siapkan cetakan muffin
2. Campurkan tepung terigu, baking powder, soda kue, kayu manis, dan gula dalam mangkuk besar
3. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur, susu, dan mentega leleh
4. Tuangkan campuran basah ke dalam bahan kering, aduk hingga rata
5. Tambahkan biji labu panggang dan aduk perlahan
6. Tuang adonan ke dalam cetakan muffin dan panggang selama 20-25 menit hingga matang
7. Angkat dan biarkan dingin, kemudian sajikan
BACA JUGA:Kulit Pisang Ini Ampuh Mengatasi Sakit Kepala, Cek Manfaat Lengkapnya di Sini
BACA JUGA:Kusmito: Kemenangan Dedy-Ronny Adalah Kemenangan Warga Kota Bengkulu