BETVNEWS - Manfaat kacang hijau untuk kesehatan tubuh telah akrab di telinga masyarakat sehingga sering dipilih sebagai salah satu makanan sehat untuk memenuhi kebutuhan nutrisi.
Oleh sebab itu, kacang hijau ini populer dikonsumsi sebagai bubur kacang saat acara-acara penyuluhan kesehatan seperti posyandu.
Bukan hanya itu saja, kacang hijau juga seringkali dimanfaatkan untuk konsumsi dengan diolah menjadi bubur atau isian makanan lain seperti onde-onde.
BACA JUGA:Sambal Bisa Mencegah Anemia, Ini Manfaat yang Ditawarkan untukmu
BACA JUGA:Ampuh Mencegah Hipoglikemia bagi Ibu Hamil, Cek Manfaat Air Kelapa yang Ditawarkan di Sini
Meski sering dijadikan isian beragam jenis makanan, namun ternyata kacang hijau mengandung banyak vitamin dan mineral seperti protein, vitamin, dan beragam mineral lainnya yang berguna untuk tubuh.
Kacang hijau juga mengandung antioksidan yang tinggi sehingga dapat melindungi tubuh dari kerusakan sel akibat radikal bebas hingga paparan sinar UV yang berbahaya bagi tubuh.
Beberapa manfaat lain dan informasi mengenai kandungan kacang hijau dapat kamu simak dalam artikel yang telah BETV rangkum di berikut ini.
BACA JUGA:Resmi Beroperasi, Semua Pelayanan Terpusat di Gedung MPP Kaur
BACA JUGA:Cukup Gunakan Air Kelapa Sehari-hari, Baik untuk Menjaga Kesehatan Rambut, Ini Manfaatnya
Kandungan Kacang hijau
Sebelum mengetahui manfaatnya, berikut kandungan yang terkandung dalam 100 gram kacang hijau yang dilansir dari laman Alodokter.com :
- 23 gram protein
- 1,5 gram lemak
- 57 gram karbohidrat
- 7,5 gram serat
- 223 mg kalsium
- 319 mg fosfor
- 7,5 mg zat besi
- 42 mg natrium
- 816 mg kalium
Selain kandungan di atas, kacang hijau juga mengandung vitamin B, vitamin C, folat dan juga magnesium yang bermanfaat untuk tubuh.
BACA JUGA:DPD dan DPC HNSI Bengkulu Gelar Uji Coba Makan Bergizi Gratis di SDN 105
BACA JUGA:Dugaan Korupsi Sekretariat DPRD Kepahiang, Bupati Pastikan Tidak Ada Bantuan Hukum