1. Campurkan tepung ketan dengan air, uleni hingga kalis
2. Bentuk adonan kecil-kecil, lalu kukus hingga matang
3. Tumis kacang hijau halus dengan gula hingga kalis, gunakan sebagai isian
4. Isi adonan mochi dengan kacang hijau, bentuk bulat. Taburi dengan tepung maizena
5. Sajikan mochi sebagai camilan
BACA JUGA:Ampuh Mencegah Hipoglikemia bagi Ibu Hamil, Cek Manfaat Air Kelapa yang Ditawarkan di Sini
BACA JUGA:Resmi Beroperasi, Semua Pelayanan Terpusat di Gedung MPP Kaur
3. Roti Isi Kacang Hijau
--(Sumber : iStockPhoto)
Roti isi kacang hijau menjadi kudapan sederhana yang cocok dinikmati kapan saja. Berikut resepnya.
- Bahan-bahan:
- 300 gram tepung terigu
- 1 sdt ragi instan
- 50 gram gula pasir
- 150 ml air hangat
- 100 gram kacang hijau kupas, rebus dan haluskan
- 50 gram gula merah
Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, ragi, gula, dan air hangat. Uleni hingga kalis lalu diamkan selama 1 jam
2. Masak kacang hijau dengan gula merah hingga kalis, gunakan sebagai isian
3. Ambil adonan, pipihkan, tambahkan isian kacang hijau, bentuk bulat-bulat
4. Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 20 menit
5. Sajikan roti selagi hangat