Tak hanya itu, wortel ini punya peringkat rendah di skala indeks glikemik.
3. Penyebab kulit orange
Wortel tidak hanya diolah menjadi sop, namun kerap kali juga disajikan dalam bentuk minuman seperti jus.
Diketahui minuman jus wortel ini tidak boleh terlalu berlebihan. Pasalnya bisa menyebabkan karotenemia.
BACA JUGA:Inilah Rekomendasi Ide Camilan Segar Buah Kedondong, Ada Manisan hingga Asinan
BACA JUGA:Sertijab Sejumlah Pejabat Utama Polda Bengkulu, Brigjen Pol Dicky Sondani Resmi Jabat Wakapolda
Karotenemia ini merupakan kondisi sementara yang bisa membuat kulit berubah warna menjadi kekuningan.
Hal tersebut bisa terjadi karena kandungan beta-karoten yang ada di dalamnya dicerna oleh sistem darah.
Berbeda dengan wortel ungu, tumbuhan ini memiliki rasa manis yang alami dan cocok dijadikan untuk olahan kue.
BACA JUGA:6 Cara Alami Menjaga Sistem Pencernaan Tetap Lancar dan Teratur, Sembelit Auto Byee!
BACA JUGA:Tak Hanya Tanaman Hias, Ketahui Manfaat Bunga Melati untuk Kesehatan, Nomor 3 Paling Diinginkan
4. Wortel pertama kali dibudidayakan di Afghanistan
Melansir Food Republic, sejak tahun 900 Masehi, diketahui wortel dibudidayakan pertama kali di Afghanistan.
Kemudian menyebar ke wilayah Timur Tengah dan Afrika Utara hingga ke Spanyol, pada tahun 1000-an.
Di tahun 1300-an wortel ini sudah masuk ke Eropa dan China, tak heran jika sekarang wortel dapat ditemui di mana saja.
BACA JUGA:Sebaiknya Hindari 3 Jenis Makanan Merusak Pencernaan, Buat Lemak Perut Makin Menumpuk