300 ml air perasan daun pandan
100 gram gula merah, cairkan
500 ml santan, rebus dengan sedikit garam
Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Campur tepung beras, tepung tapioka, dan air pandan, aduk rata.
- Masak hingga adonan kental, cetak menggunakan saringan cendol ke dalam air dingin.
- Sajikan cendol dengan santan, gula merah cair, dan es batu.
BACA JUGA:Konsumsi Secara Rutin! Ini Manfaat Air Daun Pandan, Kaya Akan Antioksidan
4. Kue Lapis Pandan
Resep ini berupa kue lapis pandan yang legit dan menjadi kesukaan banyak orang. Berikut resepnya.
Bahan-bahan:
200 gram tepung beras
50 gram tepung tapioka
750 ml santan
200 gram gula pasir
10 helai daun pandan, blender dengan 150 ml air, saring
1/4 sdt garam