BACA JUGA:Mudah Banget! Cek Resep Membuat Masakan Seblak Kuah Pedas di Sini, Cukup Siapkan Bahan Ini
Cara Membuat Kulit Pangsit Ala Rumahan Anti Gagal
Bahan-bahan:
- 300 gram tepung terigu protein tinggi
- 85 ml air
- 1 butir telur ayam
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa/ kaldu bubuk secukupnya
- 125 gr tepung tapioka
BACA JUGA:Vonis Mantan Gubernur Bengkulu Rohidin Mersyah Cs Dibacakan 16 Agustus
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, penyedap rasa dan air uleni hingga kalis, kenyal dan lentur.
2. Jika adonan dirasa sudah tidak lengket, jangan lanjut di uleni agar kulit pangsit nanti hasilnya bisa renyah dan tidak mengkerut.
3. Diamkan adonan tadi selama berkisar waktu 20-30 menit, supaya adonan bisa mengembang dan kenyal.
Jangan lupa untuk ditutup dengan plastik atau kain yang lembap agar tidak mengering.
BACA JUGA:Cobain Resep Enak Ayam Kecap Rempah Ini, Yummy Cocok Jadi Menu Makan Malam
4. Nah, jika adonan sudah mengembang, lanjut tambahakan sebutir telur ayam agar bisa tambah lebih gurih dan lembut.
5. Saat semua bahan sudah tercampur dan sudah mengembang, kamu bisa melanjutkannya dengan menggiling adonan menggunakan alat gilingan mie agar lebih mudah dalam memprosesnya.
6. Perlu kamu perhatikan, dalam proses penggilingan yang pertama itu giling adonan di lubang paling besar sampai beberapa kali.
BACA JUGA:Banyak Manfaat Minum Jamu Kunir Asem untuk Kesehatan, Cek Cara Membuatnya di Sini, Sederhana Banget!