Cara Membuat:
- Rebus talas dengan air hingga empuk.
- Masukkan gula, daun pandan, dan garam. Aduk hingga larut.
- Tuang santan, aduk hingga bubur mengental.
- Sajikan hangat dengan taburan wijen atau kacang tanah sangrai.
BACA JUGA:Ini Efek Negatif yang Timbul Akibat Mengonsumsi Buah Blewah, Salah Sendiri Berlebihan!
BACA JUGA:Mantap! Tidak Hanya Kesehatan, Blewah Bermanfaat untuk Kecantikan, Cek 5 Kegunaannya di Sini
5. Kue Talas Kukus
Bahan:
- 300 gram talas, kukus dan haluskan
- 100 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 100 ml santan
- 1 sdt baking powder
- Pewarna ungu (opsional)
Cara Membuat:
- Campurkan talas halus, gula, telur, dan santan, aduk hingga rata.
- Masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk hingga adonan lembut.
- Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak.
- Kukus selama 30 menit hingga matang.
- Sajikan dengan taburan kelapa parut di atasnya.
BACA JUGA:Residivis Curanmor Kembali Beraksi, Curi 3 HP di Kota Bengkulu
BACA JUGA:Jelang HUT ke-80 RI, Gubernur Helmi Hasan Berikan Bantuan dan Janji Renovasi Rumah Pejuang Veteran
6. Talas Panggang Madu
Bahan:
- 500 gram talas, kupas dan potong dadu besar
- 3 sdm madu
- 2 sdm margarin cair
- Sejumput garam
- 1 sdt kayu manis bubuk (opsional)
Cara Membuat:
- Campur talas dengan madu, margarin, garam, dan kayu manis.
- Panggang dalam oven suhu 180°C selama 25-30 menit hingga matang.
- Sajikan sebagai camilan sehat.
BACA JUGA:Job Fit Eselon II Selesai, Pemkab Seluma Siapkan Mutasi Pejabat Besar-besaran Agustus Ini
BACA JUGA:Tumpukan Sampah di Jalan Talang Saling–Napal Dikeluhkan, DPRD Seluma Minta DLH Bertindak
Itulah aneka resep umbi talas enak dan mudah dibuat. Semoga suka.