BETVNEWS - Kacang panjang dapat diolah menjadi berbagai ide menu masakan harian, mulai dari asin hingga pedas.
Nah, jika kamu sudah mulai bosan dengan menu hidangan yang itu-itu aja, kamu bisa menambahkan kacang panjang ini ke daftar menu harian.
BACA JUGA:Cocok Dijadikan Penambah Nutrisi Harian Bayi! Cobain Nih Bunda Resep Olahan MPASI Kacang Panjang
BACA JUGA:Tidak Hanya Kulit, Bunga Sepatu Berkhasiat untuk Rambut, Cek Sederet Manfaatnya di Sini
Kacang panjang dengan nama latinnya Vigna unguiculata ssp. sesquipedalis merupakan salah satu jenis tanaman yang tergolong ke dalam sayuran dan begitu populer di wilayah Asia Tenggara dan Asia Timur.
Nah, dalam kacang panjang ini banyak tersimpan kandungan nutrisi mulai dari kalori, protein, lemak, karbohidrat, dan serat.
Selain itu ada juga kandungan vitamin dan mineral seperti vitamin A, vitamin C, kalsium, magnesium, fosfor, dan kalium.
BACA JUGA:Baik untuk Tumbuh Kembang Bayi! Catat, 5 Manfaat Terbaik MPASI Kacang Panjang Ini
BACA JUGA:Pungli ke Petani Pisang di Pulau Enggano, Kapten dan ABK KMP Pulo Tello Diamankan Polda Bengkulu
Melansir dari laman hellosehat.com, berikut ini rincian detail kandungan nutrisi yang tersimpan dalam 100 gram kacang panjang kukus.
Kandungan Nutrisi Kacang Panjang
- Kalori: 39 kkal.
- Air: 88.2 gram (g).
- Protein: 3 g.
- Serat: 1,7 g.
- Karbohidrat: 7,6 g.
- Vitamin C: 20 miligram (mg).
- Kalsium: 100 mg.
- Beta karoten: 131 mikrogram (mcg).
- Kalium: 100 mg.
- Fosfor: 91 mg.
- Natrium: 28 mg.
- Vitamin B2 (Riboflavin): 0,1 mg.
- Niasin: 0,3 mg.
BACA JUGA:Cek di Sini! Makanan Ini Perlu Dihindari oleh Penderita Kolesterol, Apa Saja?
BACA JUGA:Polresta Bengkulu Gelar Pasar Murah, Warga Antusias Dapatkan Sembako Harga Terjangkau
Bukan hanya itu saja, ternyata kacang panjang ini juga menyimpan segudang manfaat terbaik untuk kesehatan tubuh.
Nah manfaat mengonsumsi kacang panjang bagi kesehatan meliputi menjaga kesehatan jantung, membantu menurunkan gula darah, hingga menjaga kesehatan pencernaan.