Resep Sayur Lodeh Cocok Jadi Masakan Kamu Hari Ini, Yuk Cobain! Sederhana tapi Bikin Nikmat

- Daun salam

- Daun melinjo (secukupnya)

- ½ sdt gula

- 1 sdt garam

- 100 ml air

Bumbu:

- 7 siung bawang merah

- 5 siung bawang putih

BACA JUGA:3 Resep Kreasi Olahan Sosis, Cocok Jadi Lauk Makan Anak, Praktis dan Gampang Dibuat

- 1 butir kemiri

- 1 cm jahe

- 1 cm lengkuas

- Gula merah

- Terasi

Cara membuat:

• Jika bahan sudah disiapkan, terlebih dulu haluskan semua bumbu, kemudian ditumis sampai harum.
• Kemudian, tambahkan kacang panjang, daun melinjo, daun salam, dan labu siam.
• Tumis sampai daun layu.
• Tuangkan air ke dalam tumisan kemudian tunggu sampai mendidih.
• Masukkan jagung, melinjo, tempat dan tahu yang sudah digoreng. Tunggu sampai mendidih.
• Kecilkan api, kemudian tuang santan lalu diaduk terus biar santan tidak pecah.
• Setelah itu, dapat sajikan sayur lideh dalam mangkok didampingi dengan nasi.

Sumber: