Ide Resep Masakan Rumahan Enak, Cobain Bikin Gulai Telur Daun Singkong Ini

Cara membuat:

1. Rebus air dengan wajan yang sudah dipanaskan.

2. Setelah air sudah mendidih, masukkan telur ayam satu per satu dan masak hingga matang lalu sisihkan.

3. Rebus daun singkong menggunakan air baru.

BACA JUGA:5 Resep Ramuan Herbal untuk Radang Tenggorokan, Teh Jahe hingga Rebusan Daun Sirih

BACA JUGA:Mau Minuman Segar nan Sehat, Cobain Resep Olahan Bunga Rosella Ini

4. Sebelum daun singkong direbus, terlebih dulu tambahkan garam dan soda kue. (Fungsi dari soda kue yakni dapat mempertahankan warna hijau daun singkong, kemudian dapat membuat tekstur daun tetap lembut setelah dimasak).

5. Kemudian angkat daun singkong yang sudah matang, lalu potong kecil-kecil.

6. Semua bahan bumbu halus dapat dihaluskan dengan cobek atau food processor.

7. Masukkan santan ke dalam wajan besar, lalu panaskan dengan api yang sedang.

8. Selanjutnya, bumbu halus dimasukkan ke dalam wajan besar dan aduk merata.

BACA JUGA:Atasi Radang Tenggorokan dengan 5 Resep Ramuan Herbal Ini, Salah Satunya Teh Jahe Madu yang Menghangatkan

BACA JUGA:4 Inspirasi Resep Masakan Olahan Andaliman Ini Lezat dan Menyegarkan, Yuk Masak!

9. Tambahkan daun jeruk, serai, daun salam, asam kandis, dan daun kunyit. Kemudian, diaduk sampai rata dan masak hingga mendidih.

Sumber: