Tak Sama, Ini Sederet Perbedaan Biji Kemangi dan Selasih yang Perlu Kamu Ketahui

BACA JUGA:Konsumsi Teh Jahe Sehari-hari Baik untuk Sistem Imun, Cek Manfaatnya di Sini

Perbedaan Biji Kemangi dan Selasih

1. Asal Tanaman

--(Sumber : iStockPhoto)

Biji kemangi berasal dari tanaman kemangi (Ocimum basilicum), yang umum ditemukan dalam masakan Indonesia dan Asia Tenggara. 

Tanaman ini memiliki aroma khas yang sering digunakan sebagai bahan pelengkap makanan. 

Sementara itu, biji selasih berasal dari tanaman selasih (Ocimum tenuiflorum) yang sering digunakan dalam pengobatan tradisional di India.

Meskipun berasal dari keluarga yang sama, namun kedua tanaman ini memiliki perbedaan dalam bentuk daun dan aromanya.

BACA JUGA:Baik untuk Kulit dan Rambut, Ini Sederet Manfaat yang Ditawarkan Daun Kemangi untuk Kecantikan

BACA JUGA:6 Manfaat Daun Kemangi untuk Kesehatan, Bisa Bantu Atasi Gangguan Lambung

2. Bentuk dan Ukuran Biji

Dari segi bentuk dan ukuran biji, biji kemangi memiliki bentuk lonjong dan berwarna hitam keabu-abuan dengan ukuran yang lebih kecil dibandingkan biji selasih. 

Oleh sebab itu, setelah direndam air biji kemangi akan membentuk lapisan gelatin yang lebih tipis. 

Sementara itu, biji selasih memiliki ukuran yang sedikit lebih besar dan berbentuk bulat. 

Lapisan gelatin yang terbentuk setelah perendaman pada biji selasih biasanya cenderung lebih tebal dan kenyal dibandingkan biji kemangi.

Sumber: