Bingung Mau Buka Puasa Pakai Apa? Coba 5 Resep Masakan Olahan Kacang Hijau Ini, Cocok Buat Takjil!

Resep Masakan Olahan Kacang Hijau 

1. Bubur Kacang Hijau

--(Sumber : iStockPhoto)

Resep pertama sekaligus yang paling populer dan paling mainstream adalah bubur kacang hijau. 

Bubur ini menjadi sajian tradisional yang populer di berbagai kalangan. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuat bubur ini disukai banyak orang. Berikut resepnya. 

Bahan-bahan:

• 200 gram kacang hijau
• 1 liter air
• 150 gram gula merah, sisir halus
• 2 lembar daun pandan
• 100 ml santan
• Sejumput garam

Cara membuat:

1. Cuci kacang hijau hingga bersih, lalu rendam selama 4-6 jam agar lebih cepat empuk

2. Rebus kacang hijau dengan air hingga lunak, tambahkan daun pandan untuk aroma

3. Masukkan gula merah dan garam, aduk hingga gula larut

4. Tambahkan santan, masak sambil diaduk hingga mendidih

5. Sajikan hangat atau dingin sesuai selera.

BACA JUGA:Pemprov Bengkulu Bahas Kriteria Tenaga Non-ASN yang Diperpanjang Masa Kerjanya

BACA JUGA:Awas Konsumsi Kacang Hijau Berlebih Bisa Sebabkan Asam Urat, Cek 5 Efek Samping Lainnya di Sini!

2. Kue Mochi Isi Kacang Hijau

Sumber: