Jadul hingga Kekinian, Cek Resep Olahan Makanan dari Buah Anggur, Enak dan Mudah Dibuat

Bahan-bahan :

• 10 buah anggur, cuci bersih lalu belah dua dan buang bijinya
• 3 buah cabai merah
• cabai rawit sesuai selera
• gula, garam, air perasan jeruk nipis
• air secukupnya

Cara membuat :

1. Masukkan anggur dalam mangkuk
2. Haluskan cabai, masukkan air, gula, garam, air jeruk, aduk rata
3. Koreksi rasa, jika dirasa sudah pas lalu siramkan ke atas anggur
4. Masukkan dalam kulkas
5. Diamkan kurang lebih satu jam dan sajikan

BACA JUGA:Puncak Arus Mudik Lebaran, Bandara Fatmawati Soekarno Tambah Jam Penerbangan

BACA JUGA:Gubernur Helmi Hasan Minta Pejabat Adopsi Anak Yatim Wujud Bantu Rakyat

3. Resep Salad Buah

Salad buah menjadi salah satu makanan penutup yang banyak digemari oleh anak muda. Berikut resep salad buah yang bisa kamu coba dirumah.

Bahan-bahan : 

• 1 buah mangga, kupas dan potong sesuai selera
• 1 buah pir, kupas dan potong sesuai selera
• 1 bungkus nutrijel plain, masak seperti biasa, beri perisa/pewarna ungu dan biru atau sesuai selera
• 1/4 buah melon, kupas dan potong sesuai selera
• 1/4 buah semangka, kupas dan potong sesuai selera
• 1/4 kg anggur, belah dan buang bijinya
• 2 buah apel merah, kupas dan potong sesuai selera
• 2 buah kiwi, potong sesuai selera

Bahan saus :

• 1 sdm madu
• 100 gr mayonaise
• 100 ml susu kental manis putih
• 2 cup yogurt
• Bahan topping :
• Keju parut

Cara membuat :

1. Potong jelly sesuai selera
2. Siapkan wadah atau mangkuk kecil
3. Campurkan mayonaise, yogurt, susu kental manis, madu, aduk rata lalu cek rasa, jika kurang manis tambahkan susu kental manis lagi hingga pas
4. Pastikan jika tekstur saus menjadi creamy
5. Dalam mangkuk besar, masukkan buah-buahan, jelly dan saus
6. Aduk rata pelan-pelan
7. Taburi dengan keju parut
8. Salad buah siap disajikan

BACA JUGA:Walikota Bengkulu Imbau Warga Kondusif Saat Pawai Malam Takbiran

BACA JUGA:Tren Penjualan Baju Muslim di Seluma Jelang Lebaran Meningkat

4. Flatbreat Anggur Panggang

Resep berikutnya adalah flatbread anggur panggang kekinian yang merupakan roti panggang bertabur buah anggur. Berikut resepnya. 

Bahan-bahan :

• Dough flat bread instan secukupnya 
• 1 cup anggur merah, potong jadi dua bagian 
• brie cheese secukupnya
• cincang keju cheddar secukupnya
• cincang ½ sdt garam kasar
• 3 sdm olive oil 
• 2 sdm daun rosemary yang dicincang

Cara membuat : 

1. Siapkan loyang anti lengket lalu tuang sedikit minyak di atasnya dan ratakan
2. Letakkan dough flat bread instan di tengah loyang kemudian pipihkan secara perlahan hingga hampir menutupi permukaan loyang
3. Taburkan brie cheese, keju cheddar, dan garam kasar di atas permukaan adonan kue
4. Tambahkan taburan daun rosemary. Letakkan anggur merah secara merata. 5. Panggang adonan dalam oven dengan suhu 200 derajat Celsius selama kurang lebih 10 menit
5. Putar sisi loyang supaya panasnya merata kemudian panggang kembali selama sekitar 10 menit
6. Keluarkan flatbread anggur panggang dan hidangkan

Sumber: