Mengguggah Selera! Cobain Resep Olahan Ayam yang Enak dan Dijamin Nambuh Terus, Cek Disini Resepnya

1. Resep Ayam Balado Pedas Gurih

Bahan

• 1 kg daging ayam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 ruas jari lengkuas
• 1 ruas jari jahe

Bumbu Halus

• 1 ons cabai rawit
• 1 ons cabai keriting merah
• 2 butir kemiri
• 2 buah tomat
• 4 siung bawang putih
• 7 siung bawang merah
• ½ sdm gula merah sisir halus
• Secukupnya garam dan penyedap masakan 

Cara Membuat

• Potong ayam menjadi 10 bagian dan cuci bersih
• Rebus ayam sampai matang lalu goreng setengah masak
• Tumis bumbu halus sampai harum
• Tambahkan daun jeruk, jahe dan lengkuas yang sudah di geprek
• Tambahkan ayam dan aduk sampai bumbu meresak
• Beri penyedap dan koreksi rasa
• Ayam balado pedas gurih siap dinikmati

BACA JUGA:Kecipir Tawarkan Manfaat Baik untuk Kesehatan Tubuh dan Kulit, Begini Tips Mengonsumsinya!

BACA JUGA:Kaya Akan Kandungan Gizi, Inilah Manfaat Istimewa Sayur Kecipir untuk Ibu Hamil dan Janin, Cek!

2. Resep Rica-Rica Ayam Kampug

Bahan

• 1 ekor ayam kampung
• 1 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun salam
• 1 batang serai
• 2 ruas jari lengkuas
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak

Bumbu Halus

• 100 gram cabai rawit
• 100 gram cabai keriting
• 3 siung bawang putih
• 9 siung bawang merah
• 1 ruas jari kunyit
• 1 ruas jari jahe

Cara Membuat

• Cuci bersih ayam yang sudah dipotong
• Tumis bumbu halus sampai harum
• Masukkan daun jeruk, daun salam, batang serai, lengkuas yang suadah digeprek
• Beri garam, gula merah sisir dan kaldu penyedap secukupnya
• Aduk hingga tercampur rata 
• Tambahkan Ayam yang sudah dipotong dan dicuci
• Beri sedikit air dan aduk
• Diamkan sampai bumbu meresap dan sedikit menyusut
• Koreksi rasa
• Ayam kampung rica-rica siap disajikan

BACA JUGA:Cek Camilan Enak Olahan Tahu Ini, Coba Bikin Resep Makanan Simpel Sehari-hari di Sini

BACA JUGA:Taukah Kamu? Sayur Kecipir Ternyata Miliki Manfaat untuk Menjaga Kecantikan Kulit, Buktikan Sendiri Disini!

3. Resep Ayam Penyet Cabe Hijau 

Bahan

• 1 kg ayam potong
• 1 sdt ketumbar
• 3 siung bawang putih
• 2 sdt garam
• 3 lembar daun jeruk

Bahan Sambal Cabai Hijau

• 20 buah cabai rawit hijau
• 5 buah cabai hijau besar
• 2 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• minyak secukupnya
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• garam dan gula secukupnya

Sumber: