Resep Kue Onde-onde Isi Kacang Hijau, Camilan Enak Temannya Ngopi

1. Isi

- Kukus kacang hijau hingga empuk, haluskan selagi panas.

- Campur kacang hijau halus dengan gula dan garam, tuangi santan kental, beri daun pandan dan bubuk vanili.

BACA JUGA:Pedas Mantap! Resep Ayam Penyet Sambal Korek, Enak dan Lezat, Jodohnya Nasi Hangat

- Jerang di atas api kecil sambil terus diaduk hingga adonan dapat dipulung. Bentuk bulat, sisihkan.

2. Kulit

- Campur tepung ketan, tepung tapioka, garam, dan gula, tuangi santan hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk pelan.

- Uleni hingga adonan licin dan bisa dibentuk. Bagi menjadi 20 bagian, bentuk membulat.

BACA JUGA:Resep Dorayaki Coklat, Kudapan Manis Khas Jepang yang Lezat dan Mudah Dibuat

3. Pipihkan satu per satu adonan kulit, beri adonan isi kacang hijau, tutup, rekatkan dan bentuk bulat kembali.

4. Usahakan jangan sampai ada bagian isi yang ke luar. Celupkan ke air matang, lalu gulingkan di piring berisi wijen hingga rata.

BACA JUGA:Diolah tanpa minyak, Inilah 5 resep ayam sehat, Sangat Cocok Sebagai Menu Diet

5. Goreng dengan api kecil hingga matang kecokelatan.

Bagaimana gampang bukan? Resep kue onde-onde isi kancang hijau bisa langsung kamu coba sekarang, dijamin anti gagal dan bikin kamu tambah jago bikin kue. Selamat mencoba sobat beken.(*)

Sumber: