Jangan Hanya Jadi Penikmat Saja! Ketahui Juga Jenis dan Karakteristik Rasa Kopi Arabika Ini

BETVNEWS - Kopi arabika menjadi minuman yang banyak dinikmati oleh masyarakat Indonesia karena rasa Kopi arabika digadang-gadang begitu aromatik dan kaya akan rasa serta memiliki aroma yang kompleks. 

BACA JUGA:Bukan Cuma Obat Ngantuk! Ini Sederet Manfaat Minum Kopi Untuk Kesehatan Tubuhmu, Sudah Tahu?

Arabika menjadi kopi yang paling populer di dunia. Melansir dari laman gordi.id, data statistik pada tahun 2017 dan 2018 menunjukkan bahwa produksi kopi arabika di seluruh dunia mencapai sekitar 94.88 juga (standar 60kg). Terdapat sekitar 60-70% biji kopi arabika dari produksi kopi dunia. Dan di Indonesia, biji kopi arabika yang banyak diminati biasanya berasal dari Sumatera, Jawa, Flores, Bali dan sebagainya. 

Jika melihat dari eksistensinya di Indonesia, semua orang pasti telah mencoba kopi ini setidaknya sekali atau justru telah begitu familiar dengan rasanya. Tidak jarang juga pecinta kopi akan mengetahui perbedaan dari kopi arabika dan jenis kopi lain seperti kopi robusta. 

BACA JUGA:Cuma Pakai Satu Bahan Alami Kulit Langsung Glowing! Ini 3 Cara Memutihkan Wajah Pakai Bubuk Kopi, Yuk Coba

Namun sebagai penikmat kopi, Seberapa jauh kalian mengenal kopi yang satu ini? Simak artikel berikut ini untuk dapat mengetahui lebih jauh mengenai kopi Arabika.

Apa Itu Kopi Arabika

Kopi Arabika merupakan kopi yang dihasilkan dari tanaman Coffea arabica yang dipercaya berasal dari Etiopia yang kemudian dibawa oleh pedagang Arab ke Yaman. Kopi jenis ini tumbuh pada daerah dengan suhu 16-20°C dan dengan ketinggian 700-1700 mdpl. 

BACA JUGA:Dibuang Sayang! Biji Salak Ternyata Ada Manfaat, Yuk Bikin Kopi Sehat Tanpa Kafein, Begini Cara Membuatnya

Kopi Arabika memiliki ciri khas arma yang harum, memiliki rasa yang sedikit asam, hidup pada daerah yang sejuk dan dingin, memiliki rasa kental di mulut, memiliki cita rasa pahit, dan teksturnya lebih halus. Kopi ini juga memiliki kadar kafein yang lebih rendah apabila dibandingkan dengan kopi robusta. 

Varietas Kopi Arabika 

Kopi arabika memiliki beberapa varietas dan keberagaman yang jika dihitung jumlahnya bisa lebih dari 20 jenis. Mengutip dari laman specialitycoffee.co.id, para ahli telah mengumpulkan dan mengelompokkan varietas kopi arabika ke dalam 6 jenis, yaitu :

BACA JUGA:Minuman Kopi Jahe, Khasiatnya Luar Biasa Untuk Tubuh, Pria Dianjurkan Minum

1. Typica 

Sumber: