5 Resep Olahan Udang Super Lezat, Cocok Disantap dengan Nasi Panas! Begini Cara Membuatnya

Resep olahan udang super lezat berikutnya dimask dengan cara goreng pedas manis. Berikut bahan dan cara membuatnya:

Bahan-bahan

• 500 gram udang segar 
• 1 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 buah tomat 
• 2 sdm air asam jawa
• 3 cm lengkuas 
• 3 cm jahe 
• Minyak goreng 

BACA JUGA:5 Resep Masakan Ikan Bakar Sederhana, Bumbu Meresap Bikin Makan Makin Lahap, Cocok Buat Menu Malam Tahun Baru!

Bumbu halus

• 7 buah cabai rawit
• 3 buah cabai merah besar 
• Garam 
• Gula 
• 5 siung bawang putih
• 7 siung bawang merah
• Kaldu ayam bubuk 
• Cara membuat udang goreng pedas manis
• Tumis perbumbuan sampai harum
• Aduk sampai bumbu meresap dan matang
• Agar udang matang sempurna, tambahkan air dan tutup wajan sambil terus dimasak.
• Terakhir tambahkan irisan tomat
• Udang goreng asam manis siap disantap

BACA JUGA:Cobain Resep Baru Ini, Brokoli Sosis Saos Tiram, Menu Sehat Buat Kamu yang Lagi Diet

5. Resep Olahan Udang Mentega Lemon

Resep olahan udang super lezat yang terakhir yakni dimasak dengan mentega dan lemon. Olahan ini menciptakan rasa yang segar dan seru. Adapun cara membuatnya sebagai berikut:

Bahan-bahan

• 8 sendok makan mentega
• 650 gram udang
• Garam dan lada bubuk
• 5 siung bawang putih
• 50 cc kaldu ayam
• Air perasan 1 buah jeruk lemon
• 2 sendok makan daun parsley segar yang sudah dirajang.

BACA JUGA:Baik untuk Kesehatan! Resep Golden Milk Ini Perlu Dicoba, Ampuh Kurangi Peradangan dan Nyeri Sendi

Cara membuat udang mentega lemon

• Masukkan 2 sendok mentega ke wajan
• Beri penyedap seperti garam, dan lada bubuk. Kemudian tumis hingga udang matang, dan sisihkan.
• Masukkan tumisan bawang putih ke dalam kaldu ayam, beri perasan lemon dan masak sampai mendidih.
• Tunggu sampai kaldu menyusut
• Kemudian masukkan 6 sendok makan mentega, biarkan hingga meleleh dan tercampur rata ke dalam kaldu
• Campurkan udang ke dalam kaldu
• Olahan udang mentega lemon siap dinikmati.

Itulah resep olahan udang super lezat yang cocok disantap pakai nasi panas. Semoga bermanfaat.(*)

Sumber: