23 Januari Memperingati Hari Apa? Cek Daftarnya Disini, Ada Hari Tulisan Tangan

3. Hari Puding Toffee Lengket Internasional

Hari Puding Toffee Lengket Internasional diperingati setiap tanggal 23 Januari. 

Peringatan ini diadakan untuk merayakan dan menikmati kue bolu lembut yang dibuat dengan kurma cincang halus yang dilumuri saus toffee yang sering disajikan dengan custard, krim, atau es krim. 

Makanan ini dianggap sebagai hidangan klasik Inggris oleh berbagai pakar kuliner.

Puding toffee lengket juga banyak dinikmati di Australia dan Selandia Baru sebagai puding kurma lengket. 

BACA JUGA:10 Januari Memperingati Hari Apa? Cek Daftarnya Disini, Ada Hari Gerakan Seribu Pohon

Meski namanya menunjukkan puding, ada pula yang mengatakan bahwa makanan penutup ini merupakan persilangan antara puding dan kue. 

Asal muasal puding toffee lengket masih menjadi misteri dalam industri kuliner. Sejauh ini, ada tiga klaim atas penemuan puding toffee lengket. Yorkshire mengklaim bahwa itu ditemukan oleh pemilik Gait Inn di Millington pada tahun 1907. 

Cumbria mengklaim bahwa itu berasal dari Sharrow Bay Country House, di mana "spons toffee lengket yang menjijikkan" yang dikembangkan oleh Francis Coulson dan Robert Lee muncul di menu pada tahun 1960. 

BACA JUGA:9 Januari Memperingati Hari Listrik Statis, Cek Daftar Peringatan Lain yang Jatuh Pada Tanggal Ini

Kemudian orang Skotlandia mengklaim bahwa puding toffee lengket pertama kali disajikan pada tahun 1967 di Hotel Udny Arms di Newburgh, Aberdeenshire.

Demikian informasi mengenai daftar peringatan yang jatuh pada tanggal 23 Januari. Semoga bermanfaat. (*)

Sumber: