Resep Mie Nyemek Ala Abang-abang, Kuah Kental dan Gurihnya Dijamin Nampol, Begini Cara Buatnya

- Kerupuk merah, untuk taburan

BACA JUGA:Resep Apple Galette, Kue Kekinian dengan Rasa yang Lezat dan Sehat Berkat Kandungan Nutrisi Buah Apel Ini!

Cara membuat:

1. Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, dan kemiri, kemudian tumis hingga harum.

2. Jika aroma bumbu sudah keluar, masukkan telur ayam, daging ayam suwir, bakso, dan irisan daun bawang, aduk sampai merata.

3. Beri 1 sdt garam dan 1/2 sdt merica, masak terus sampai matang.

4. Tuang air atau kaldu, masak hingga mendidih lalu beri kecap manis. Cicipi rasanya, tambahkan lagi 1/2 sdt garam dan 1/2 sdt merica, jika perlu.

5. Masukkan mie dan sawi, masak terus hingga ‘nyemek’ atau kuah agak mengental. Setelah itu, angkat.

6. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan kerupuk.

BACA JUGA:Mudah dan Praktis! Berikut Resep Olahan Daun Kelor yang Bisa Kamu Coba, Dijamin Endul dan Sehat

2. Resep Mie Nyemek Goreng

Bahan:

- 2 bks indomie goreng

- Aneka macam bakso (opsional)

- 1 btr telur

Sumber: