5 Resep Menu Buka Puasa yang Menyegarkan, Ada Es Buah Campur hingga Sorbet Jeruk Mangga, Catat Cara Membuatnya

Resep menu berbuka puasa yang menyegarkan lainnya adalah es lumut rasa mangga.

Perpaduan antara kedua bahan tersebut menimbulkan rasa yang tidak biasa, menyegarkan dan juga menyenangkan, berikut cara membuatnya:

Bahan

• 800 ml Buavita Mango
• 20 g jelly bubuk plain atau rasa kelapa
• 150 ml susu evaporasi
• 150 ml susu rendah lemak
• 3 sdm madu
• Es batu

BACA JUGA:Segar dan Menggugah Selera, 4 Resep Olahan Buah Nanas Ini Bisa Bantu Kamu Berkreasi di Dapur!

Cara membuat

• Campurkan susu evaporasi, madu, dan susu rendah lemak
• Masak buavita manggo dan jelly bubuk di api kecil hingga mendidih
• Aduk cepat larutan jelly menggunakan sendok sayur sambil disiram-siramkan ke atas es batu agar jelly cepat terbentuk.
• Lanjutkan dengan membentuk lumut menggunakan whisk dengan cara diaduk cepat sambil ditekan untuk gumpalan jelly yang masih besar. Keluarkan sisa es batu.
• Tambahkan susu evaporasi, madu, dan susu rendah lemak yang sudah tercampur
• Es lumut rasa mangga siap dinikmati.

BACA JUGA:Update Harga Terbaru iPhone 14 Series Hari Ini Minggu 3 Maret 2024, Termurah Rp11 Jutaan, Yuk Cek

5. Sorbet jeruk mangga

Resep menu buka puasa menyegarkan yang terakhir adalah sorbet jeruk mangga.

Perpaduan mangga dan jeruk akan menghasilkan kesegaran yang tak tertandingi, berikut cara membuatnya:

Bahan

• 500 g daging buah mangga
• 250 ml Buavita Orange
• ½ sdm air jeruk lemon
• 2 sdm madu

BACA JUGA:Miliki Cita Rasa Nikmat dan Segar! 4 Resep Olahan Belimbing Wuluh Ini Wajib Untuk Dicoba

Cara membuat

• Bekukan buah mangga yang sudah dipotong-potong
• Bekukan gelato 
• Haluskan Buavita Orange, daging buah mangga, madu, dan air jeruk lemon menggunakan belender
• Masukkan ke dalam freezer selama 40 menit
• Tusuk-tusuk, lalu aduk menggunakan garpu lalu masukkan kembali ke dalam freezer selama 40 menit
• Kemudian tusuk-tusuk lagi lalu simpan kembali selama 40 menit
• Sorbet jeruk mangga siap disantap.

Itulah resep menu buka puasa yang menyegarkan, semoga bermanfaat.(*)

Sumber: