Bikin Buka Puasa dan Sahur Ketagihan, Coba Resep Ayam Cabe Hijau Sederhana, Cara Buatnya Simple dan Praktis

BACA JUGA:3 Resep Es Teler Segar yang Cocok Jadi Minuman Berbuka Puasa, Isiannya Lengkap

Resep ayam cabe hijau

Bahan:

• 1 kg ayam potong
• 1 sdt ketumbar
• 3 siung bawang putih
• 2 sdt garam
• 3 lembar daun jeruk
• Bahan sambal cabe hijau:
• 20 buah cabai rawit hijau
• 5 buah cabai hijau besar
• 2 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• minyak secukupnya
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• garam dan gula secukupnya

BACA JUGA:Buat Camilan Simple dan Enak, Cek 4 Resep dan Cara Membuat di Sini! Tambah Nikmat Pakai Pandan

Cara menbuat:

• Haluskan bumbu bawang putih, ketumbar dan garam. 
• Cuci bersih ayam. Ungkep ayam dengan bumbu halus selama 30 menit atau hingga empuk.
• Angkat ayam dan goreng hingga matang. 
• Ulek halus sambal cabe hijau, tumis sebentar lalu masukkan daun jeruk, tumis hingga matang sambalnya. Masukkan kaldu bubuk, garam dan gula secukupnya. 
• Masukkan ayam ke dalam sambal. Tes rasa, jika sudah pas, angkat.
• Ayam cabe hijau siap dinikmati dengan nasi hangat.

BACA JUGA:4 Resep Olahan Pisang untuk Takjil Buka Puasa yang Bergizi dan Mengenyangkan, Salah Satunya Es pallubutung

Itulah 2 resep ayam goreng cabe hijau yang dapat kamu coba dirumah. Semoga membantu dan selamat mencoba. (*)

Sumber: