Khusus Penderita Asam Urat dan Kolesterol, Coba 5 Resep Masakan Sehat Ini, Dijamin Aman Turunkan Gejalanya

BACA JUGA:5 Rekomendasi Olahan Lemon yang Segar dan Menyehatkan, Intip Resepnya di Sini

Cara Membuat:

• Kupas dan iris tipis-tipis memanjang labu siam.
• Cuci dengan air garam untuk membersihkan getahnya. Bilas bersih.
• Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
• Tambahkan cabai merah besar dan cabai rawit ke wajan.
• Masukkan labu siam yang sudah diiris dan dicuci bersih.
• Tuang air secukupnya, masak hingga empuk.
• Tambahkan garam, gula, kaldu ayam dan lada bubuk secukupnya.
• Tumis hingga bumbu meresap ke dalam sayur labu siam.
• Angkat tumis labu siam yang telah matang, sajikan.

BACA JUGA:Gampang Banget, Cobain 5 Resep Ikan Bakar Enak Ini! Dicampur Sambal Terasi Makin Nikmat

2. Resep Tumis Mentimun Telur

Bahan:

• 2 buah mentimun besar
• 1 butir telur
• 2 siung bawang putih, cincang
• 4 siung bawang merah, cincang
• 3 buah cabai rawit, iris tipis
• 1 buah tomat, potong-potong
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• garam dan gula secukupnya

BACA JUGA:3 Resep Olahan Buah Semangka yang Mudah Ditiru, Segar dan Menyehatkan

Cara membuat:

• Belah mentimun, buang bijinya dan potong-potong tipis.
• Kocok telur lepas, beri sedikit garam dan goreng orak-arik.
• Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum, masukkan timun dan tumis sebentar.
• Masukkan semua bumbu saus, merica bubuk dan ketumbar bubuk. Aduk rata.
• Masukkan telur dan tumis hingga mentimun agak layu. Tes rasa, tambahkan garam dan gula secukupnya.
• Jadi deh, tumis mentimun telur siap sajikan dengan nasi hangat.

BACA JUGA:Rutin Konsumsi Jus Mangga Bisa Bikin Mata Makin Sehat, Cek Resep dan Cara Membuat di Sini

3. Resep Tumis Brokoli Wortel Bumbu Bawang

Bahan:

• 1 bonggol brokoli, potong-potong
• 1 buah wortel, iris tipis
• 4 buah cabai rawit, iris kecil-kecil
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 5 siung bawang merah, cincang halus
• air secukupnya
• garam secukupnya
• gula secukupnya
• kaldu ayam bubuk secukupnya
• merica bubuk secukupnya)
• minyak goreng secukupnya

BACA JUGA:4 Resep Masakan Rumahan Ini Wajib Kamu Coba, Ada Tumis Daging Kentang hingga Sayur Rainbow

Cara membuat:

• Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
• Masukkan cabai lalu tumis sampai layu
• Masukkan brokoli, tambahkan garam, merica bubuk dan gula
• Masak beberapa menit hingga brokoli setengah matang
• Masukkan wortel dan aduk-aduk rata
• Tambahkan sedikit air lalu masak sampai brokoli juga wortel matang serta empuk
• Tambahkan kaldu ayam bubuk secukupnya atau sesuai selera
• Tumis brokoli wortel siap disajikan.

BACA JUGA:Ratusan Pelari Ikuti Run 10K Meriahkan Dies Natalis Poltekkes Bengkulu di Curup

4. Resep Tumis Sawi Putih Lada Hitam

Bahan:

• 5 lembar sawi putih 
• Minyak sayur 
• 3 siung bawang putih 
• 3 siung bawang merah 
• 5 buah cabai rawit 
• Garam, gula, lada bubuk, kaldu ayam bubuk (secukupnya)

Sumber: