Bagus Meredakan Hipertensi, Yuk Coba 5 Resep Olahan Buah Mentimun Ini Untuk Kesehatan

Cara membuat:

• Kupas mentimun lalu buang sebagian bijinya, potong-potong.
• Petiki daun kelor, cuci bersih. Kupas temu kunci lalu geprek.
• Geprek dan iris tipis bawang putih dan bawang merah.
• Rebus air hingga mendidih, masukkan mentimun dan temu kunci.
• Jika sudah tampak layu, masukkan kelor, bawang putih dan bawang merah.
• Masak hingga daun kelor empuk.
• Masukkan gula dan garam secukupnya, tes rasa.
• Tambahkan kaldu bubuk jika suka.
• Kalau rasanya sudah pas, angkat.
• Sayur bening timun kelor siap dinikmati dengan nasi hangat.

BACA JUGA:3 Resep Olahan Buah Semangka yang Mudah Ditiru, Segar dan Menyehatkan

5. Tumis Mentimun dan Telur

Bahan:

• 1 buah mentimun
• 1 butir telur
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 siung bawang merah, cincang
• 3 buah cabai rawit, iris tipis
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdt merica bubuk
• garam dan gula secukupnya

BACA JUGA:4 Resep Masakan Rumahan Ini Wajib Kamu Coba, Ada Tumis Daging Kentang hingga Sayur Rainbow

Cara membuat:

• Belah mentimun, buang bijinya dan potong-potong tipis.
• Kocok telur lepas, beri sedikit garam dan goreng orak-arik.
• Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum, masukkan timun dan tumis sebentar.
• Masukkan semua bumbu saus, merica bubuk dan ketumbar bubuk. Aduk rata.
• Masukkan telur dan tumis hingga mentimun agak layu. Tes rasa, tambahkan garam dan gula secukupnya.
• Jadi deh, tumis mentimun telur siap sajikan dengan nasi hangat.

BACA JUGA:Menyegarkan! Cek 5 Resep Minuman Buah Belimbing Ini, Ternyata Dicampur dengan Bahan Berikut Lebih Nikmat

Itula 5 olahan timun yang dapat kamu coba untuk bantu meredakan hipertensi. Semoga membantu dan bermanfaat. (*)

Sumber: