Jadi Salah Satu Kopi Terbaik di Dunia, Yuk Jelajahi Karakteristik Kopi Arabika! Ada Jenis Apa Saja?

BACA JUGA:Intip Sederet Makanan yang Tidak Boleh Dikonsumsi Bersama Kopi dan Teh, Ada Lemon hingga Yogurt

Tidak hanya itu, kopi ini juga memiliki kadar kafein yang lebih rendah apabila dibandingkan dengan kopi robusta. 

Varietas Kopi Arabika

Kopi arabika memiliki beberapa varietas dan keberagaman yang jika dihitung jumlahnya bisa lebih dari 20 jenis. Mengutip dari laman specialitycoffee.co.id, para ahli telah mengumpulkan dan mengelompokkan varietas kopi arabika ke dalam 6 jenis, yaitu :

BACA JUGA:Cek 6 Resep Minuman Segar dan Nikmat Ini, Ada Kopi Susu Brown Sugar hingga Jelly Milk Tea

1. Typica 

Typica adalah jenis varietas pertama yang di bawa oleh Belanda saat mereka masuk ke Indonesia dan merupakan varietas yang paling umum. 

Meski merupakan varietas yang umum, varietas asli Typica yang dibawa langsung oleh Belanda telah punah setelah Coffee Leaf Rust menyerang Indonesia. 

BACA JUGA:Ternyata Masker Kopi Ampuh Kurangi Peradangan Kulit, Cek 5 Manfaatnya untuk Kesehatan Wajah di Sini

Meski demikian, tidak seluruh varietas Typica punah karena maish ada beberapa jenis Typica lokal yang banyak ditemui di dataran tinggi seperti Sumatera, Sulawesi dan Flores seperti Bergendal dan Sidikalang. 

2. Hybrido de Timor (HDT)

Varietas ini sering juga disebut varietas "Tim Tim" yang berasal dari kata Timor Timur yang merupakan hasil dari persilangan alamiah antara Aarabika dan Robusta. Varietas ini pertama kali mengalami masa panen di Timor Timur pada tahun 1978. 

BACA JUGA:Kulit Makin Sehat, Ini 5 Manfaat Masker Kopi! Ampuh Kurangi Jerawat di Wajah

Varietas ini kemudia dikembangkan di daerah lain seperti Aceh dan Flores tahun 1980an karena kualitasnya yang bagus. Varietas ini dikenal juga dengan nama Varietas Churia. 

3. Linie S

Sumber: