Enak dan Bikin Nagih, Cobain 5 Masakan Ikan Bakar Rumahan Ini, Cek Resep Sajiannya

- 1/2 kg ikan segar

Bumbu halus:

- 1 sdt ketumbar

- 1 gula Jawa

- 3 buah bawang putih

- 2 buah bawang merah

- 10 cabai merah

- 5 sdm kecap manis

Bahan sambal terasi:

- 20 cabai rawit

- 10 cabai merah

- 2 buah tomat

- 8 bawang merah

- Garam, terasi, dan gula pasir

Cara membuat:

• Jika semua bahan dan bumbu sudah siap, kemudian cuci bersih ikan lalu lumuri dengan jeruk nipis, lalu diamkan selama 10 menit.
• Kemudian goreng ikan cukup setengah matang.
• Selanjutnya lumuri ikan menggunakan bumbu yang sudah dihaluskan.
• Lalu panggang hingga keluar aromanya.
• Ikan bakar pun siap untuk dinikmati menggunakan sambal terasi.

Sumber: