Enak dan Bikin Nagih, Cobain 5 Masakan Ikan Bakar Rumahan Ini, Cek Resep Sajiannya

- 8 buah cabai merah keriting

- 1/2 sdt garam

- 1 sdt gula pasir

- Lada

- 1/2 sdt kaldu jamur

- Minyak goreng (secukupnya, untuk campuran bumbu halus)

BACA JUGA:Enak dan Menyegarkan, Ini 5 Resep Membuat Minuman dari Lidah Buaya

Cara membuat:

• Setelah bahan sudah siap, telebih dulu bersihkan ikan, lalu masukkan garam dan juga jeruk nipis. Diamkan sekitar 15 menit kemudian cuci bersih kembali.
• Campurkan bumbu yang telah dihaluskan menggunakan kecap dan air asam. Kemudian aduklah rata setelah itu koreksi rasa.
• Lumuri ikan, campurkan bumbu halus ke seluruh permukaan ikan kemudian diamkan sekitar 20 menit.
• Kemudian ikan dibakar hingga matang dan dioles sisa bumbu tadi sampai semua merata.

4. Resep bawal bakar

Bahan:

- 1 kg ikan bawal segar (belah punggung melebar, lalu cuci bersih)

Bumbu:

- 10 buah cabai merah

- 10 siung bawang merah

- 5 siung bawang putih

Sumber: