Resep Olahan Paprika Hijau Tanpa Minyak, Dijamin Enak dan Bagus untuk Kesehatan

BETVNEWS - Paprika hijau bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat dan sehat.

Salah satu cara mengolah paprika hijau yang sehat adalah dengan memasaknya tanpa minyak.

BACA JUGA:5 Resep Sayur Pakcoy Mudah Ditiru, Teman Makan yang Lezat dan Bergizi

Olahan paprika hijau tanpa minyak ini dapat dipastikan sehat. Selain menggunakan bahan organik, banyak bahan makanan lainnya diketahui mempunyai khasiat lebih.

Nah, berikut beberapa resep sederhana yang bisa Anda coba dirumah. Dapatkan menu makanan sehat yang terbuat dari paprika hijau.

BACA JUGA:6 Makasan Rumahan Simple yang Wajib Dicoba, Cek Resep Bumbu Kaldu Ceker Pedas di Sini

Resep Olahan Paprika Hijau

1. Tumis Paprika Hijau dan Ayam

Bahan:

• 2 buah paprika hijau, potong-potong
• 250 gram dada ayam, potong dadu
• 1 bawang bombay, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm minyak wijen
• Garam dan merica secukupnya
• Margarin untuk menumis

BACA JUGA:4 Resep Olahan Buah Nanas Ini Nyegerin Banget! Ada Ayam Nanas hingga Puding

Cara membuat:

1. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan potongan ayam, tumis hingga berubah warna.
3. Tambahkan paprika hijau dan aduk rata.
4. Tuangkan kecap asin, saus tiram, dan minyak wijen. Aduk hingga bumbu merata.
5. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
6. Masak hingga ayam matang dan paprika hijau empuk.
7. Sajikan dengan nasi putih hangat.

BACA JUGA:6 Minuman Jus Jeruk Ini Nikmat dan Bikin Nagih! Cek Resep di Sini

2. Salad Paprika Hijau dan Tomat

Bahan:

• 2 buah paprika hijau, potong dadu
• 2 buah tomat, potong dadu
• 1 mentimun, potong dadu
• 1/2 bawang bombay, iris tipis
• 50 gram keju feta, hancurkan
• 2 sdm minyak zaitun
• 1 sdm cuka balsamic
• Garam dan merica secukupnya
• Daun basil atau peterseli untuk hiasan

Sumber: