5 Resep Masakan Rumahan Enak dan Simple Dibuat, Coba Bikin Urap Sayur Bali Ini

BACA JUGA:Khusus Penderita Asam Urat dan Kolesterol, Coba 5 Resep Masakan Sehat Ini, Dijamin Aman Turunkan Gejalanya

3. Resep urap sayur rumahan

Bahan:

- 1/4 butir kelapa (diparut)

- 1 buah cabai merah besar

- 3 buah cabai rawit atau sesuai selera

- 5 siung bawang putih

- 1 ruas kencur

- 1 ruas laos

- 2 lembar daun jeruk

- 1 sachet terasi

- gula dan garam (secukupnya)

Bahan Sayur:

- kol, sawi, taoge, kacang panjang, kacang panjang.

Cara membuat:

• Cuci bersih semua sayur lalu rebus sebentar saja.
• Haluskan bawang putih, terasi, cabai, daun jeruk, kencur, laos, garam, dan gula.
• Campurkan bumbu dengan kelapa parut. Aduk sampai tercampur rata. Kukus bumbu urap 15 menit.
• Campur semua bahan sayur dengan bumbu hingga rata.

Sumber: