4 Resep Masakan Enak dengan Tambahan Daun Ketumbar, Cocok Jadi Menu Makanan Sehat Keluarga

Bahan:

• 1 cangkir daun ketumbar segar
• 1 cangkir daun peterseli segar
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 cangkir minyak zaitun
• 1/4 cangkir cuka anggur merah
• 1 sendok teh oregano kering
• Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

1. Blender semua bahan hingga halus.
2. Sajikan segera atau simpan dalam kulkas hingga beberapa hari.

BACA JUGA:Pencinta Buah Kedondong Wajib Buat Olahan Lezat Ini, Salah Satunya Rujak, Cek Resepnya

3. Sup Ayam dengan Daun Ketumbar

Sup ayam ini kaya akan rasa dan cocok untuk makan siang atau makan malam yang menenangkan.

Bahan:

• 1 dada ayam tanpa tulang, potong dadu
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 bawang bombay kecil, cincang
• 2 wortel, potong dadu
• 1 batang seledri, potong dadu
• 1 liter kaldu ayam
• 1 cangkir daun ketumbar segar, cincang
• 1 sendok teh minyak zaitun
• Garam dan merica secukupnya

BACA JUGA:Inilah 5 Resep Berbahan Dasar Kacang Mete, Kacang Mete Panggang Madu Salah Satunya, Pernah Coba?

Cara membuat:

1. Panaskan minyak zaitun dalam panci besar. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Tambahkan potongan ayam dan masak hingga berubah warna.
3. Masukkan wortel dan seledri, aduk rata.
4. Tuang kaldu ayam, didihkan, kemudian kecilkan api dan masak hingga sayuran lunak.
5. Tambahkan daun ketumbar, garam, dan merica. Aduk rata.
6. Sajikan sup ayam hangat dengan tambahan daun ketumbar di atasnya.

BACA JUGA:4 Resep Olahan Buah Blueberry Lezat dan Mudah Dibuat, Yuk Coba!

4. Salad Mangga dengan Daun Ketumbar

Salad ini segar dan cocok untuk hari-hari panas atau sebagai hidangan pembuka.

Bahan:

• 2 buah mangga matang, potong dadu
• 1 mentimun, potong dadu
• 1/2 bawang merah, iris tipis
• 1 cangkir daun ketumbar segar, cincang kasar
• 1-2 cabai merah, iris tipis (sesuai selera)
• Jus dari 1 buah jeruk nipis
• Garam dan merica secukupnya

BACA JUGA:Nikmatnya Makin Terasa, Cobain 3 Resep Minuman Teh Sehat Ini, Dijamin Enak dan Bikin Nagih

Cara membuat:

1. Campurkan mangga, mentimun, bawang merah, daun ketumbar, dan cabai dalam mangkuk besar.
2. Tambahkan jus jeruk nipis, garam, dan merica. Aduk rata.
3. Dinginkan di kulkas selama 15-30 menit sebelum disajikan.

Itulah 4 resep masakan enak degan tambahan daun ketumbar. Selamat mencoba! (*)

Sumber: