Cobain Ikan Bakar Pedas Manis Ini, Nikmatnya Bikin Menggugah Selera, Cek Resep Sekarang

- 3-5 sdm kecap manis

- 1 sdm saus tiram

- 1/2 sdm saus tomat (opsional)

- 1 sdm gula putih

- Garam

- Minyak (secukupnya)

- 1 gelas air

BACA JUGA:4 Resep Olahan Akar Lotus Enak dan Menggugah Selera, Cocok untuk Makan Malam Bersama Keluarga

BACA JUGA:Enak dan Gampang Diolah, Cobain Sajian Daging Sapi Ini, Cek Resepnya

Cara membuat:

• Jika bahan sudah siap, blender cabai, bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, hingga jahe. 
• Kemudian pakai api sedang, tumis bersama daun salam dan serai hingga wangi, lalu tambahkan saus, kecap, garam, gula, air asam, dan air, diaduk rata selanjutnya tunggu sampai air sedikit surut.
• Lalu jangan lupa koreksi rasa, kemudian dinginkan dan simpan di wadah yang bersih dan tutup dengan rapat. Dapat juga digunakan saat bakar segala macam ikan, cumi, atau udang.
• Selanjutnya bisa disesuaikan dengan selera dengan tambahan kecap ataupun saus sambal.
• Lalu oleskan secara rata pada ikan, dapat ulangi sambil dipanggang hingga matang.

4. Resep ikan bakar jimbaran

Bahan ikan bakar:

- 1 ekor ikan kakap merah (berat sekitar 800 gr)

- 8 buah cabai keriting (haluskan)

- 8 buah cabai rawit (haluskan)

Sumber: