4 Resep Olahan Daging yang Paling Direkomendasikan, Lezatnya Menggoyang Lidah

BACA JUGA:Daging Sapi Bisa Lunak dan Lebih Empuk dengan Menggunakan 5 Cara Ini! Yuk Cobain

2. Resep Sop Daging Enak Gurih

--Sumber foto: (Web/fimela.com)

Bahan

• 250 gram daging sapi
• 250 gram iga sapi
• 1 buah wortel, iris bulat
• 1 buah kentang, iris dadu
• Sayur kubis, secukupnya jika suka
• 1 buah tomat, belah empat
• Bawang merah goreng, secukupnya

Bumbu Halus

• 2 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• ½ butir pala
• ½ sdt lada
• ½ sdt garam
• ¼ sdt kaldu sapi bubuk
• Penyedap masakan, secukupnya
• Gula, secukupnya

Cara Membuat

• Rebus daging dan iga hingga empuk
• Sisakan sedikit air rebusan untuk kaldu
• Tambahkan air biasa kedalam air rebusan 
• Tambahkan bumbu halus yang sudah ditumis ke dalam rebusan kaldu
• Tambahkan kentang, wortel dan masak hingga empuk
• Tambahkan kubis dan daging lalu masak hingga matang
• Tambahkan tomat, daun bawang iris, selederi, dan secukupnya bawang goreng
• Sop daging sapi siap dinikmati

BACA JUGA:Lebaran Idul Adha Tiba, Berikut 8 Tips Merebus Daging Kurban Tanpa Presto, Dijamin Empuk Tidak Alot

3. Resep Daging Sapi Bakar

--Sumber foto: (Web/klikdokter.com)

Bahan

• 500 gram daging sapi, potong dadu
• 3 lembar daun pepaya

Bumbu Marinasi

• 8 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1/2 sdt jinten
• 1/2 sdt lada bubuk
• 2 cm jahe
• 1 sdm air asam jawa
• 1 ruas lengkuas
• 1 sdt gula merah
• 5 sdm kecap manis
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu jamur
• 1/2 sdt gula pasir
• Bahan Olesan
• kecap manis secukupnya

Cara Membuat

• Marinasi potongan daging selama beberapa menit
• Tambahkan remasan daun pepaya dimarinasi daging agar empuk
• Tusuk daging seperti sate biasanya
• Panggang daging hingga matang
• Olesi daging dengan kecap sesekali
• Daging sapi bakar siap disajikan

BACA JUGA:Ide Masakan Rumahan Ini Wajib Dicoba, 4 Resep Olahan Daging Sapi Lezat dan Bikin Nagih

4. Resep Krengsengan Daging Sapi Pedas Manis

--Sumber foto: (Web/kompas.com)

Sumber: