Ide Olahan Makanan dan Minuman dari Asam Jawa, Cek di Sini Resepnya

BACA JUGA:Ini 6 Jenis Penyakit Batuk yang Perlu Kamu Ketahui, Pernah Alami yang Mana?

BACA JUGA:8 Manfaat Air Kelapa yang Baik untuk Kesehatan Ibu Hamil, Ampuh Mencegah Hipoglikemia

4. Sop Asam Jawa

Bahan:

• 200 gram daging ayam atau ikan
• 50 gram daging buah asam Jawa
• 1 liter air
• 2 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 buah tomat, potong-potong
• 1 buah wortel, potong-potong
• Garam dan gula secukupnya

BACA JUGA:10 Cara Alami Atasi Radang Tenggorokan, Dijamin Aman dan Efektif Melegahkan

BACA JUGA:Ini 5 Penyebab Radang Tenggorokan, Kandidiasis Mulut Salah Satunya

Cara membuat:

1. Rebus daging ayam atau ikan hingga setengah matang, lalu buang air rebusannya.
2. Rebus kembali dengan 1 liter air baru, tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk.
3. Masukkan daging buah asam Jawa, tomat, dan wortel, masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap.
4. Tambahkan garam dan gula secukupnya.
5. Angkat dan sajikan hangat.

BACA JUGA:Warga Desa Taba Tembilang Temukan Lansia Tewas Tak Wajar di Belakang Masjid

BACA JUGA:Ini 6 Band Lolos Final Festival Band Jingle Pilkada Bengkulu, Salah Satunya dari Sumsel

5. Puding Asam Jawa

Bahan:

• 200 gram daging buah asam Jawa
• 500 ml air
• 100 gram gula pasir
• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 1/2 sendok teh vanili

BACA JUGA:6 Makanan yang Sebaiknya Dihindari saat Radang Tenggorokan, Apa Aja?

BACA JUGA:7 Ide Lomba 17 Agustus untuk Bapak-bapak, Nomor 5 Gendong Istri, Cek yang Lain

Cara membuat:

1. Rebus daging buah asam Jawa dengan 500 ml air hingga mendidih, saring dan ambil airnya.
2. Campurkan air asam Jawa dengan gula pasir, agar-agar bubuk, dan vanili, masak hingga mendidih.
3. Tuang ke dalam cetakan puding, dinginkan hingga mengeras.
4. Sajikan dingin.

BACA JUGA:Merasa Pusing Setelah Konsumsi Makanan Bermicin? Mungkin Kamu Alami Chinese Restaurant Syndrome, Ini Gejalanya

Sumber: