5 Resep Olahan Ayam Bumbu Pedas Gurih, Rica-rica Ayam Kampung Salah Satunya

Bahan

• 1 kg ayam potong
• 1 sdt ketumbar
• 3 siung bawang putih
• 2 sdt garam
• 3 lembar daun jeruk

Bahan Sambal Cabai Hijau

• 20 buah cabai rawit hijau
• 5 buah cabai hijau besar
• 2 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• minyak secukupnya
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• garam dan gula secukupnya

Cara Membuat

• Potong dan cuci bersih ayam
• Ungkep dengan bawang putih, ketumbar dan garam sampai empuk
• Goreng ayam yang sudah diungkep
• Tumis cabe hijau yang sudah dihaluskan dan tambahkan daun jeruk
• Aduk hingga harum dan matang
• Beri penyedap rasa lalu koreksi rasa
• Jika sudah sesuai dengan selera
• Penyet ayam lalu tambahkan sambal hijau di atasnya
• Ayam penyet cabe hijau siap dinikmati.

BACA JUGA:Ingin Kulit Glowing? Coba 4 Rekomendasi Produk Skincare Ini, Kulit Jadi Cerah dan Sehat

BACA JUGA:Camilan Enak untuk Anak, Yuk Cobain Resep Lumpia Goreng, Simpel dan Praktis Cara Buatnya

4. Resep Ayam Krispi Cabe Garam

--Sumber foto: (Web/fimela.com)

Selain dimasak penyet dengan cabe hijau, olahan ayam krispi cabe garam juga pedas dan gurih,  sangat cocok dimakan pakai nasi panas. Bikin sekarang dengan resep berikut ini:

Bahan

• 350 gr dada ayam fillet
• 1 butir putih telur
• 2 sdm tepung maizena

Bumbu Marinasi

• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt penyedap jamur
• Tepung Pelapis
• 4 sdm maizena
• 2 sdm tepung serbaguna
• Bahan Tumis
• 4 siung bawang putih, cincang
• 8 cabai rawit, iris bulat
• 2 batang daun bawang, iris-iris
• Garam
• Gula

Cara Membuat

• Marinasi ayam yang sudah dipotong dadu dan dibersihkan
• Marinasi dengan bumbu selama 2 jam lalu letakkan dalam kulkas
• Siapkan tepung dan beri sedikit air lalu masukkan ayam
• Tambahkan sebutir telur yang sudah dikocok
• Aduk sampai ayam terbaluri dengan sempurna
• Goreng ayam sampai keemasan
• Tumis bahan sampai harum lalu tambahkan penyedap, koreksi rasa
• Masukkan ayam krispi yang sudah digoreng
• Ayam krispi cabe garam siap disantap.

BACA JUGA:Ini 9 Jenis Buah Pisang yang Ada di Indonesia, Jangan Sampai Tidak Tahu, ya!

BACA JUGA:5 Efek Samping Konsumsi Pisang Berlebih, Masih Ingin Lakukan?

5. Resep Ayam Penyet Sambal Bawang

Olahan ayam penyet sambal bawang tidak kalah nikmat sebagai masakan yang pedas dan gurih. Kamu harus coba resep berikut ini, dijamin nagih:

Sumber: