Menyehatkan, 7 Manfaat Konsumsi Kangkung untuk Tubuh yang Perlu Diketahui

- Karoten Total (Re): 5.542 mikrogram

- Thiamin (Vit. B1): 0,07 miligram

- Riboflavin (Vit. B2): 0,36 miligram

- Niasin (Niacin): 2 miligram

- Vitamin C: 17 miligram

BACA JUGA:Sereh Punya Sifat Antibakteri, Ini Manfaat yang Dapat Kamu Rasakan Jika Mengonsumsinya

BACA JUGA:6 Manfaat Anak Mengonsumsi Bawang Putih, Bagus Mengatasi Gangguan Pencernaan

Walaupun kaya akan sejumlah nutrisi penting, kangkung atau bayam air ini juga merupakan jenis sayuran rendah kalori.

Dapat dibuktikan dengan cara sebelum dimasak, secangkir daun bayam air hanya memiliki kandungan sekitar 28 kalori.

Dikutip dari laman hellosehat.com, berikut beberapa manfaat kangkung untuk kesehatan tubuh yang dapat diketahui.

Manfaat sayur kangkung untuk kesehatan

1. Mengatasi anemia

Selain menjaga atau melindungi cairan dan elektrolit, mineral yang terkandung dalam sayur kangkung ini juga bisa membantu mengatasi gejala anemia.

Lantaran bayam air atau kangkung mengandung zat besi dan fosfor.

Zat besi sendiri sangat ampuh dalam peningkatan produksi sel darah merah (hemoglobin).

Sumber: