Dijamin Anti Gagal, Yuk Coba Buat Pie Blackberry Sendiri di Rumah, Ini Resep dan Cara Membuatnya

Resep Pie Blackberry

--(Sumber Foto: web/istockphoto)

Bahan Kulit Pie :

• 2 1/2 cangkir tepung terigu serbaguna.
• 1 sendok teh garam.
• 1 sendok makan gula.
• 1 cangkir mentega dingin, potong dadu kecil.
• 1/4 hingga.
• 1/2 cangkir air dingin.

BACA JUGA:Intip Sederet Manfaat Makan Blackberry Bagi Kecantikan, Bagus Untuk Merawat Kulit Wajah

BACA JUGA:6 Cara Mudah Konsumsi Daun Meniran, Bisa Dibuat Jus hingga Teh Daun Meniran

Bahan Isian :

• 5-6 cangkir buah blackberry
• 1/2 hingga 3/4 cangkir gula (sesuai selera)
• 2 sendok makan tepung maizena atau pati jagung
• 1 sendok teh kayu manis (opsional, sesuai selera)
• Sedikit jus lemon (jika menggunakan buah yang mudah berubah warna).

BACA JUGA:8 Manfaat Daun Sirsak yang Jarang Diketahui, Dipercaya Dapat Membantu Pengobatan Kanker

BACA JUGA:Tips Tidur Berkualitas di Malam Hari, Ikuti 7 Cara Ini

Cara membuat:

- Cara Mempersiapkan Kulit Pie (Crust):

• Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, garam, dan gula.
• Masukkan mentega yang sudah dipotong-potong ke dalam mangkuk yang berisi tepung.
• Campur dengan jari atau pastry blender sampai terbentuk butiran-butiran kecil yang mirip dengan tepung jagung.
• Tuang air dingin secara bertahap sambil mengaduk pelan dengan spatula atau sendok kayu sampai adonan bisa dibentuk menjadi bola, jangan mengaduk terlalu kuat.
• Bagi adonan menjadi dua bagian yang sama besar. Bulatkan setiap bagian, lalu tekan menjadi cakram.
• Bungkus dengan plastik cling wrap dan simpan dalam lemari es selama setidaknya 30 menit

BACA JUGA:Bisa Jadi Obat Insomnia, Ini 3 Cara Membuat Olahan Daun Sirsak yang Dapat Kamu Ketahui

BACA JUGA:Awas! Ini 6 Efek Samping Konsumsi Daun Meniran Berlebihan, Bisa Sebabkan Penurunan Tekanan Darah

- Cara Mempersiapkan Isian (Filling):

• Iris buah blackberry sesuai selera. Campurkan buah dengan gula, tepung maizena atau pati jagung, dan kayu manis (jika suka).
• Aduk sampai buah-buahan terlumuri dengan campuran tersebut secara merata.

BACA JUGA:1 Tersangka Dugaan Korupsi Kredit Perumahan Desa Taba Jambu Ditahan Kejari Bengkulu Tengah

BACA JUGA:Silaturahmi Paradise Nasional dan Fakultas Hukum UNIB ke Kejati Bengkulu

Sumber: