Punya Labu Kuning Tapi Bingung Mau Buat Apa? Coba 5 Resep Olahan Labu Kuning Ini! Ada Kolak hingga Puding

Cara membuat:

• Masak santan, gula merah, dan garam hingga gula larut.  
• Masukkan ketan kukus dan labu kuning halus, aduk hingga tercampur rata dan kalis.  
• Ambil daun pisang, isi dengan adonan wajik, lalu bungkus rapi.  
• Sajikan wajik labu kuning sebagai kudapan manis yang lezat.

BACA JUGA:Mantan Kepala SMPN 17 Bengkulu dan Bendahara Jalani Sidang Perdana Korupsi Dana BOS Hari Ini

BACA JUGA:Ampuh Meningkatkan Kesehatan Jantung, Ini Manfaat Buah Markisa yang Menarik Diketahui

3. Sayur Bening Labu Kuning 

--(Sumber : Fimela)

Sayur bening labu kuning ini menjadi hidangan sederhana dan segar yang cocok untuk menu sehari-hari dengan rasa manis alami yang lezat pada sayur bening ini. Berikut resepnya. 

Bahan:

• 200 gram labu kuning, potong dadu kecil  
• 1 ikat bayam, petik daunnya  
• 1 buah jagung manis, potong-potong  
• 2 siung bawang merah, iris tipis  
• 1 siung bawang putih, iris tipis  
• Garam dan gula secukupnya  
• 750 ml air  

Cara membuat:

• Didihkan air, masukkan bawang merah dan bawang putih, lalu masak hingga harum.  
• Tambahkan jagung dan labu kuning, kemudian masak hingga setengah matang.  
• Masukkan bayam, garam, dan gula, lalu masak sebentar hingga bayam layu.  
• Sajikan sayur bening labu kuning hangat bersama nasi.

BACA JUGA:Dinas PMD Kaur Sebut Pjs Kades Talang Besar dalam Proses Pengajuan

BACA JUGA:DPRD Desak Pemkab Kepahiang Segera Copot Kades Tanjung Alam

4. Kue Labu Kuning Kukus  

Kue labu kuning kukus ini memiliki tekstur lembut dan rasa manis yang pas kue ini menjadi kue tradisional yang mudah dibuat dan cocok untuk camilan. Berikut resepnya. 

Bahan:

• 200 gram labu kuning, kukus dan haluskan  
• 150 gram tepung beras  
• 50 gram tepung tapioka  
• 100 gram gula pasir  
• 150 ml santan kental  
• Sejumput garam  
• Daun pandan secukupnya untuk aroma  

Cara membuat:

• Campur labu kuning, tepung beras, tepung tapioka, gula, santan, dan garam. Aduk hingga adonan halus dan rata.  
• Masukkan adonan ke dalam cetakan kecil yang sudah diolesi minyak.  
• Kukus selama 20-25 menit hingga matang.  
• Sajikan kue labu kuning kukus dengan taburan kelapa parut jika suka.

BACA JUGA:Ampuh Meningkatkan Kesehatan Jantung, Ini Manfaat Buah Markisa yang Menarik Diketahui

Sumber: