5 Resep Masakan Olahan Daun Pegagan, Ada Salad hingga Keripik Daun Pegagan

1. Panaskan sedikit minyak dalam panci, kemudian tumis bawang putih hingga harum

2. Tambahkan tahu dan aduk hingga tahu mulai kecokelatan

3. Tuang kaldu sayuran dan biarkan mendidih

4. Masukkan daun pegagan, kecap asin, garam, dan merica lalu masak selama 5-7 menit hingga daun pegagan layu

5. Sajikan sup hangat dalam mangkuk

BACA JUGA:Promosikan Situs Judi Online, Influencer Asal Bengkulu Selatan Diringkus Polisi

BACA JUGA:Mantan Wakil Gubernur Iskandar Ramis Tegaskan Rohidin Membawa Dampak Positif bagi Bengkulu

3. Tumis Daun Pegagan dengan Bawang Putih 

--(Sumber : Endeus TV)

Tumis daun pegagan ini merupakan hidangan yang sederhana dan cepat sehingga cocok untuk dijadikan lauk pendamping. Berikut resepnya. 

Bahan-bahan:

• 100 gram daun pegagan segar, dicuci bersih
• 2 siung bawang putih, diiris tipis
• 2 sdm minyak goreng
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak dalam wajan

2. Tumis bawang putih hingga harum

3. Masukkan daun pegagan, aduk hingga layu

Sumber: