- 1 buah tomat, potong-potong
- 3 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 1 ruas lengkuas
- 1 ikat daun kemangi
BACA JUGA:Nikmati Varian Rasa Jus Kelapa Ini, Begini Resep dan Cara Membuatnya, Mudah Dibuat di Rumah!
Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 3 butir kemiri
- 3 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit
- 2 cm kunyit
BACA JUGA:Resep Mie Pedas ala Gacoan, Hidangan Lezat di Kala Bosan
Cara membuat:
1. Rendam ayam dengan jeruk nipis dan garam.