BETVNEWS - Masakan yang juga banyak diminati masyarakat yakni ayam rica-rica. Tak heran jika sajian ini digemari, dengan memiliki rasa pedas yang khas masih dapat dinikmati banyak orang.
Diketahui hidangan ayam rica-rica tersebut berasal dari Manado. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu hanya perlu menyiapkan beberapa bahan yang dibutuhkan dan sesuai dengan takarannya.
Masakan ini sangat cocok jadi lauk pendamping nasi, selain itu kamu bisa sajikan hidangan ini bersama dengan keluarga untuk menu makan malam. Sesuai dengan selera, hidangan ini dapat kamu buat sendiri dan berkreasi sesuka hati.
Meskipun dari Manado, sajian ini sudah bisa kamu temukan di mana pun. Tidak hanya pedas, dengan bumbu yang dicampurkan dalam masakan ini bisa membuatnya gurih dan nikmat kala disantap.
Bagi kamu pecinta rasa pedas, masakan ini sangat cocok untuk kamu coba buat di rumah. Dikutip dari berbagai sumber, berikut ini ada 3 resep dan cara membuat ayam rica-rica nikmat lagi bikin nagih.
1. Ayam rica-rica kemangi pedas
Bahan-bahan:
- 1/2 ekor ayam (potong sesuai selera)
- 1 batang serai(geprek)
- 2 ikat kemangi
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 buah jeruk nipis